Salon Savim Automne – Novembre 2023 / Parc Chanot Marseille
de 09h00 à 17h00
Savim Automne 2023 (Salon des Vignerons et de la Gastronomie)
Du 17 au 20 novembre 2023 / RDV du 22 au 25 novembre 2024 pour une nouvelle édition, en attente de la nouvelle programmation
Lieu : Parc Chanot – 13008 Marseille (hall 3)
35ème édition – 420 producteurs de France et d’Europe
Le vin et la gastronomie sont à l’honneur du salon SAVIM à Marseille. Rendez-vous au Parc Chanot pour rencontrer les producteurs et déguster leurs meilleurs produits. Depuis 1989, le SAVIM de Marseille ouvre ses portes aux visiteurs : au printemps (dernier week-end de mars) et en automne (troisième week-end de novembre).
Le SAVIM Marseille a su conquérir le cœur des marseillais et des provençaux, à tel point qu’il est devenu le premier salon gastronomique de France. Responsables d’épiceries fines, cavistes, restaurateurs, hôteliers et critiques gastronomiques se pressent d’y participer. Les producteurs présents sur chaque salon sont sélectionnés pour la qualité exceptionnelle de leurs produits. De nombreux vignerons sont présents – venus de toute la France, mais vous y trouverez aussi des vins étrangers invités par les organisateurs, pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux visiteurs du salon. Des initiations à la dégustation sont aussi au programme, avec des maîtres sommeliers expérimentés.
La liste exacte des exposants au prochain SAVIM Marseille sera bientôt dévoilée par les organisateurs du salon.
Si le vin occupe une grande place dans ce salon, vous pouvez également y déguster d’autres produits du terroir tel que :
Des spiritueux et des bières ( eaux-de-vie, whisky, bières artisanales etc.)
Des produits de la terre (fromages, charcuteries, foie gras, épices etc.)
Des produits de la mer (poissons, coquillages)
Des chocolats et des confiseries (chocolats, pâtisseries, glaces artisanales, jus de fruits etc.)
La force de ce salon de la gastronomie et du vin à Marseille est d’accueillir quelques 460 producteurs. Rigoureusement sélectionnés pour la qualité de leurs produits : confiture, chocolat, huile, vinaigre, pâte à tartiner, épices, truffes, charcuteries, produits de la ferme, fromages, viandes, escargots, foie gras, champignons, condiments, fruits à coque, produits de la mer, café, miel, confiseries… Vous trouverez forcément de quoi satisfaire vos papilles !
Le SAVIM propose des invitations gratuites à télécharger. Il suffit de rentrer vos coordonnées sur le site internet de l’organisateur pour télécharger une invitation offerte pour deux personnes. Si vous vous rendez directement au Salon, comptez un prix d’entrée de moins de 10€.
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Parc Chanot / Palais des Congrès Marseille (Organisateur)
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