La chaleureuse adresse tradi-chic de Thomas Mozer (en salle) et Gianni Vario (au piano) a vu le jour sur la place aux Huiles en octobre 2018 : pierres apparentes, banquettes rouges, pimpant sol mosaïqué, nappes blanches impec’ et terrasse ensoleillée… Les cases sont bien cochées ! Depuis la cuisine ouverte, Gianni fignole des assiettes de marché bien tournées : filet de thon mariné et échalotes au vinaigre de riz ; lotte façon bouillabaisse ; côte de porc, purée de petits pois et carottes glacées ; assiette de fromage à la truffe ; poire pochée et soupe de chocolat… Accompagnez-les des flacons qui font de l’oeil depuis la cave vitrée.

Carte du restaurant Maison MV

• • • Au Déjeuner

      • 10 € – Velouté de choux fleur sauce échalote et oeuf frit
      • 9 € – Salade Italienne / Burrata, tomates ananas, pesto, coppa
      • 14 € – Pennes au pesto
      • 10 € – Velouté de butternut, croutons et oeuf frit
      • 18 € – Risotto aux champignons
      • 19 € – Suprême de volaille, pommes de terres rôties, sauce échalotes
      • 18 € – Poisson du jour

    • Entrées du soir

      • 13 € – Coeur de rumsteak roulé aux champignons, parmesan, jambon cru
      • 14 € – Bisque de favouilles
      • 15 € – Thon mariné, echalotes confites, et coulis de mangue

    • Plats du soir

      • 23 € – Loup façon Bouillabaisse, rouille, croutons à l’ail.
      • 25 € –  purée de carottes et échalotes confites
      • 25 € – carré d’agneau, purée de courgettes au cumin, champignons grillés et jus de pruneaux

    • Desserts Maison

      • 9 € – Comme une tatin
      • 9 € – poire pochée au chocolat

    • Fromages

      • 9 € – Trilogie de Fromages
      • 14 € – Assiette de Fromage à la Truffe