Spécialités japonaises vous attendent à Matsuri Bordeaux, restaurant japonais au cœur du centre commercial Promenade Sainte-Catherine, à deux pas de la rue Sainte-Catherine.

Chaque restaurant est doté d’un comptoir tournant, nommé “Kaiten sushi” en japonais. Sur ce convoyeur défile l’ensemble des spécialités nippones que propose Matsuri : sushi, maki, california, salades d’algues, yakitori, edamame…
Découvrez aussi la créativité de Matsuri sous la forme d’Éditions Éphémères hebdomadaires. Une façon originale de découvrir des nouvelles associations de produits.
Les produits froids (hors desserts) sont préparés derrière le comptoir, sous vos yeux par nos sushi-men. Fraîcheur garantie !

Carte du restaurant Matsuri Bordeaux

• Entrée

  • 2 € – Soupe miso (wakamé, poireaux et tofu), soupe miso tenkasu, riz nature ou vinaigré
  • 2 € – Sélection de salades au chou, aux algues épicées, aux calamars épicés, au poulet pané, fèves de soja edamame
  • 4 € – Temaki : cornet de riz assaisonné, garni et entouré d’une feuille de soja

• Plat

  • 2 € – Sushi, gunkan, maki, temaki ou california aux saveurs variées (saumon, thon, anguille, crustacés, crudités…)
  • 4 € – Sashimi, chirashi ou tartares coupé au couteau de saumon, thon, ou dorade,
  • 3 € – Sélection de plats chauds : Brochettes (noix ou boulettes de poulet, boeuf et fromage, saumon, noix de St-Jacques…), tempura, gyoza,

• Dessert

  • 2 € – Desserts japonais traditionnels : daifuku & sakura mochi, dorayaki, gyunyu kan
  • 4 € – Financier au thé vert, entremet au yuzu ou thé vert et chocolat, ou fondant au chocolat et au coeur de wasabi
  • 4 € – Glaces au sesame noir ou blanc, au thé vert ou au yuzu, 2 ou 3 boules

*The place to be, partenaire agréé la fourchette