« Chez Albert » : Patti Smith, vous, moi, votre voisin qui travaille en freelance, on aime tous ce coffee shop de la Rochelle et chacun a ses raisons  

Cela fera deux ans en juin que Romain et Adrien ont ouvert leur coffee shop près du marché central de la Rochelle. Malgré les restrictions sanitaires liées à la Covid, les fondateurs de « Chez Albert » continuent de travailler avec des producteurs locaux et de proposer, à emporter, des mets faits maison et healthy.  

Découvrez « Chez Albert » et succombez pour leur carte évolutive à l’effigie des plus grandes stars de tous les temps.  

« Ça faisait longtemps qu’on voulait ouvrir un coffee shop avec Adrien. C’était vraiment un projet qui nous tenait à cœur. Je suis cuisinier donc vraiment l’idée c’était de proposer une carte plutôt salée, saine disons même une carte bienveillante » explique Romain.  

« Chez Albert », vous découvrirez une carte des boissons chaudes en cohérence avec l’établissement et les pâtisseries de la carte : café, latte, cappuccino, thé chinois, matcha, etc.   

Qu’est-ce qu’on mange Chez Albert ? 

Côté salé : « Nous proposons beaucoup de salades végétariennes. On ne propose pas trop de viande mais plutôt des tourtes, des sandwichs ».  

Côté sucré : « Nous avons opté pour des pâtisseries assez simples mais qui se savourent. Nous proposons par exemple des brownies, des brownies au chocolat blanc, des cookies, des financiers, des tartes, etc. Nous proposons une grande diversité de pâtisseries sans Gluten ».  

Une ambiance rétro, cosy qui lance subtilement un « faites comme chez vous » 

Quand vous poussez la porte de Chez Albert, vous ne savez pas si vous êtes dans un établissement type restaurant ou si vous êtes chez un ami ou dans votre salon. Il ne manque qu’un chat qui se prélasse au soleil pour apporter une touche cosy supplémentaire.  

C’est d’ailleurs pour rendre hommage à leur chat « Albert » que Romain et Adrien ont trouvé le nom de leur enseigne. Finalement ce chat qui se prélasse en ces lieux est omniprésent.  

L’ambiance Chez Albert est à la fois paisible et joyeuse. Vous apprécierez le côté rétro vintage grâce au mobilier des années 70’. L’objectif est atteint « on voulait que chacun se sente chez soi. Et c’est une grande fierté lorsqu’on se rend compte avec Adrien que notre clientèle est très diversifiée. On a de tout… On a des étudiants comme des seniors. On a aussi le midi tous les gens qui travaillent : les banquiers, etc. Des hommes, des femmes. Notre clientèle est diversifiée et c’est génial. » 

De nombreux freelances poussent également les portes de Chez Albert pour y travailler l’après-midi ou faire des rendez-vous clients. Grandes tables, tablettes individuelles, wifi, branchements… Les étudiants trouveront également le lieu sympa pour travailler en groupe de 3 ou 4.  

Ce mois-ci Patti Smith, Laura Ingalls et Rod Stewart vous accompagnent lors de votre visite. Vous les découvrirez comme vous ne les avez jamais vus dans la carte évolutive de Chez Albert.  

Quoi ? : Coffee shop / Petit déjeuner, Déjeuner, Goûter 

Où ? : 3 Rue Gargoulleau 17000 La Rochelle 

Quand ? : du mardi au jeudi de 8h00 à 18h00 / vendredi, samedi : 8h00 à 18h30 (fermé le dimanche et lundi) 

Prix ? : Fourchette de prix par personne 7 € à 18 € 

Service ? : Repas sur place, vente à emporter, terrasse extérieure, accès personnes handicapées, Wifi, anglais parlé, animaux bienvenus 

Suivez l’actu du coffee shop “Chez Albert” sur les réseaux sociaux, rendez-vous sur :  

Instagram @chezalbertlarochelle 

Facebook  @chezalbert 

Restrictions COVID :  

Vente à emporter uniquement. 

Horaires :  du mardi au vendredi : de 8h à 14h ; samedi : 8h - 17h30.