Au cours de cette visite, vous verrez 2 styles de vignobles différents. Tout d’abord, découvrez un domaine viticole traditionnel avec une cave authentique et une architecture typique de Saint-Emilion, produisant un style de vin traditionnel pour la région.

Le deuxième établissement vinicole est un établissement tourné vers l’avenir avec une cave moderne. Découvrez comment les vignerons utilisent les nouvelles technologies et les techniques de viticulture pour perfectionner le processus de vinification et produire un style de vin différent et innovant. Apprenez tout sur les vignes, les cépages et le processus de vieillissement.

Après avoir visité les établissements vinicoles, visitez l’espace du maître de chai et apprenez à utiliser vos sens pour identifier un vin. En dégustant des vins mono-cépage directement de la barrique, vous comprendrez l’identité des cépages et l’importance du terroir. Apprenez ensuite l’art du sommelier grâce à un cours de dégustation de vin.